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氨氮過(guò)高，危害大！詳解氨氮高的“前世今生”，讓你從此不再為氨氮擔(dān)憂(yōu)！
2020-09-14 16:52:23 來(lái)源：西安贏潤(rùn)環(huán)�？萍技瘓F(tuán)有限公司
我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中每次檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo)都會(huì)提到氨氮，池塘過(guò)高的氨氮會(huì)對(duì)我們養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生大危害，造成中毒，甚至?xí)l(fā)急性死亡，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)氨氮的前世今生。 一、 氨氮在水中的存在形式 氮元素在水體中的存在形式主要有氨氮（NH3-H2O）、硝酸氮（ＮＯ３－）、亞硝酸氮（ＮＯ２－），硝酸氮對(duì)水生生物是無(wú)毒的，而氨氮、亞硝酸氮是有毒的，而平時(shí)我們測(cè)定的氨氮的含量是包括水體中所有含氮化學(xué)物質(zhì)的總和。 二、池塘水體氨氮的主要來(lái)源 1、具有固氮左右的動(dòng)植物 地球大氣中*重要的成分是氮?dú)�，其含量占到�?0%，在生物進(jìn)化的過(guò)程中一些藻類(lèi)和菌類(lèi)可以通過(guò)固氮作用直接吸收空氣中的氮?dú)鈦?lái)合成自身的蛋白質(zhì)，比如藍(lán)細(xì)菌也就是我們所說(shuō)的藍(lán)藻，又比如打斗的根瘤菌，都具有固氮作用。 2、池塘底部的糞便殘餌以及有機(jī)物 經(jīng)過(guò)多年養(yǎng)殖的池塘底部含有之前養(yǎng)殖所產(chǎn)生大量的糞便，殘餌以及其他的一些有機(jī)質(zhì)，這些有機(jī)物在我們第二年養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)被氨化細(xì)菌直接分解掉從而形成氨氮。 3、日常投喂飼料增加池塘中的氨氮 我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)投入大量的高蛋白的飼料，這些飼料大部分不會(huì)被養(yǎng)殖品種攝食變成池塘中的殘餌，而這些殘餌蛋白質(zhì)的含量又占了絕大部分，被分解過(guò)后會(huì)直接增加池塘中氨氮的含量。 4、肥水過(guò)程中施用的化肥等肥料 一般在放苗過(guò)程中我們都會(huì)選擇肥水，通過(guò)肥水來(lái)提高苗種放苗的成功率，部分養(yǎng)殖戶(hù)用化肥如尿素來(lái)直接肥水，由于其他的一些原因水沒(méi)有肥起來(lái)但是給池塘引入了大量的氮元素，造成池塘氨氮升高。 三、氨氮中毒的機(jī)理 氨氮以?xún)煞N形式存在于水中，一種是氨(NH3)，又叫分子氨，對(duì)水生生物有毒。另一種是銨(NH4+)，又叫離子氨，對(duì)水生生物毒性較低。 當(dāng)氨(NH3)通過(guò)鰓進(jìn)入水生生物體內(nèi)時(shí)，會(huì)直接增加水生生物氨氮排泄的負(fù)擔(dān)，氨氮在血液中的濃度升高，血液pH隨之相應(yīng)上升，水生生物體內(nèi)的多種酶活性受到抑制，并可降低血液的輸氧能力，破壞鰓表皮組織，降低血液的攜氧能力，導(dǎo)致氧氣和廢物交換不暢而窒息。此外，水中氨濃度高也影響水對(duì)水生生物的滲透性，降低內(nèi)部離子濃度。 氨氮對(duì)水生動(dòng)物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害為：攝食降低，生長(zhǎng)減慢；組織損傷，降低氧在組織間的輸送；魚(yú)和蝦均需要與水體進(jìn)行離子交換(鈉，鈣等)，氨氮過(guò)高會(huì)增加鰓的通透性，損害鰓的離子交換功能；使水生生物長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)，增加動(dòng)物對(duì)疾病的易感性，降低生長(zhǎng)速度。 四、影響氨氮的毒性的因素 1、總氮：總氮中分子氨是對(duì)魚(yú)蝦產(chǎn)生毒害的核心成分，其含量小于0.2mg\L 2、pH ：每增加一單位，NH3所占的比例約增加10倍； 3、溫度：在 pH7.8-8.2內(nèi)，溫度每上升10度，NH3的比例增加一倍，另外魚(yú)蝦呼吸活動(dòng)等增強(qiáng)，氨氮對(duì)魚(yú)蝦毒害也會(huì)增加； 4、溶氧：較高溶氧有助于降低氨氮毒性； 5、鹽度：鹽度上升氨氮的毒性升高。 氨氮毒性和溫度、PH的關(guān)系圖： 
因此我們?cè)谡f(shuō)氨氮毒性的時(shí)候我們要根據(jù)溫度PH來(lái)總和判斷。
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